Обладнання для переробки м'яса
Товарів не знайдено
Відділ продажу (6:00 - 23:30)
Обладнання для переробки м'яса
Відділ продажу (6:00 - 23:30)
Електрична м’ясорубка розроблена для професійного використання у кафе, ресторанах, їдальнях, закладах швидкого харчування. Модель має функцію реверсу, яка буде корисною в разі намотування жили чи потрапляння хряща на шнек — для усунення проблеми м’ясорубка може дати зворотний хід. Двигун потужністю 1,2 кВт забезпечить переробку достатньої кількості м’яса для закладів середнього розміру.
У комплекті ножів ентерпрайз встановлюється одна решітка, один ніж і шнек, однак дві змінні решітки 6 і 8 мм дозволять вам приготувати фарш необхідної консистенції.
На м’ясорубці рекомендується працювати без перерви не більше 15 хв, після цього робити паузу на 15 хв. Не допускається перемелювання замороженого м’яса, м’яса з кістками, а також холостий запуск обладнання.
