Категорії
Рекомендуємо
Компактні м'ясорубки Дивитися всі
Потужні м'ясорубки Дивитися всі
Лідери продажу Дивитися всі
Ідеї, поради та натхнення Дивитися всі
Подивіться, що люди говорять про MYASORUBKA
Рекомендуємо цей магазин для професіоналів!
Придбали м'ясорубку в магазині Myasorubka для нашого кафе, і це була чудова інвестиція! Потужність та продуктивність перевершили очікування.
Рекомендуємо цей магазин для професіоналів!
Придбали м'ясорубку в магазині Myasorubka для нашого кафе, і це була чудова інвестиція! Потужність та продуктивність перевершили очікування.
Тут ви можете купити м'ясорубку будь-якого виду
М'ясорубка – це механізм із ручним або електричним приводом, призначений для подрібнення м'яса, риби, овочів, сиру, хліба, панірувальних сухарів, а також для приготування паштетів, соку з ягід та м'яких фруктів. Основний робочий вузол мясорубки – корпус, всередині якого знаходиться шнек – гвинтовий вал, що відповідає за подачу продукту до різальних елементів. Продукти подаються через завантажувальний отвір чи лоток, розташований у верхній частині м'ясорубки, і під дією шнека просуваються до ножа та решітки. В електричних м'ясорубках шнек наводиться в рух мотором, а в механічних моделях обертання здійснюється вручну за допомогою ручки.
Ключовими елементами мясорубки, що визначають якість помелу, є ніж та решітка. Ніж, виконаний з високоміцної сталі, має хрестоподібну форму з гострими лезами, які обертаються та розрізають продукт. Решітка, встановлена за ножем, визначає ступінь подрібнення: отвори різного діаметра дозволяють отримувати фарш дрібного, середнього або великого помелу. Ці деталі м'ясорубки знімні, що полегшує їх очищення та заміну. У сучасних мясорубках використовуються додаткові насадки для набивання ковбас, нарізки овочів та вичавлювання соку, що розширює функціональність пристрою.
В електричних м'ясорубках важливу роль відіграє двигун, що забезпечує високу продуктивність. Мотор, розташований всередині корпусу, передає обертання на шнек через редуктор, що дозволяє переробляти великі обсяги продуктів із мінімальними зусиллями. Для безпеки більшість моделей електричних мясорубок оснащено захистом від перегріву чи перевантаження. У професійних та промислових електричних м'ясорубках двигун та всі компоненти посилені, щоб витримувати інтенсивну експлуатацію. Конструкція будь-якої сучасної мясорубки поєднує ефективність, ергономічність, зручність в експлуатації та простоту в обслуговуванні, що робить цей пристрій незамінним інструментом на домашній кухні та харчовому виробництві.
Купити м'ясорубку для дому, професійної кухні та кулінарного виробництва
М'ясорубка – це універсальний інструмент, без якого не обійтися біля домашньої плити, на кухні ресторану, в ковбасному та м'ясопереробному цеху:
- Мясорубки для дому. На домашній кухні м'ясорубка – це інструмент, який спрощує приготування страв і розширює кулінарні можливості. Якісна побутова мясорубка дозволяє повністю контролювати якість фаршу. На відміну від магазинного напівфабрикату, домашній продукт гарантує свіжість, потрібну текстуру та відсутність консервантів, барвників, низькосортного жиру та м'яса механічної обвалки.
Сучасні побутові м'ясорубки добре справляються із середніми обсягами продуктів, що дозволяє використовувати їх для домашнього виробництва ковбас та заготівлі великої кількості пельменів та котлет. Крім того, побутові мясорубки комплектуються додатковими насадками для приготування спагетті, печива, шаткування овочів, що перетворює їх на багатофункціональні кухонні комбайни. Якісна побутова м'ясорубка дозволяє домашнім кулінарам експериментувати з рецептами, заощаджувати на покупці готових напівфабрикатів та готувати здорову їжу для сім'ї. Якщо побутова мясорубка з ручним або електричним приводом перестала справлятися з обсягами домашнього виробництва м'ясних виробів, ви завжди можете купити м'ясорубку професійного класу.
- Професійні мясорубки. У ресторанах, кафе чи їдальнях наявність потужної та надійної м'ясорубки є запорукою високої якості страв, оптимального використання часу та сил. Мясорубки професійного класу здатні переробляти десятки кілограмів м'яса на годину, що є важливим для закладів з великим потоком клієнтів.
Професійне середовище висуває особливі вимоги до гігієнічності технологічного процесу. М'ясорубки з нержавіючої сталі з легкознімними деталями дозволяють бездоганно дотримуватися санітарних стандартів. Мясорубки для професіоналів оснащуються спеціальними насадками для різних видів помелу, формування котлет або нарізки продуктів, що дозволяє реалізовувати найскладніші рецепти.
- Промислові м'ясорубки. На великих виробництвах мясорубка – це серце технологічного процесу, від якого залежить ефективність всього виробничого циклу. Тут вимоги до обладнання особливо високі, оскільки від нього залежать обсяги виробництва, рентабельність та відповідність стандартам.
М'ясорубки промислового класу мають колосальну потужність і продуктивність, здатні переробляти тонни м'яса на годину, забезпечуючи безперебійну роботу конвеєра. Для виробництва різних видів ковбас, паштетів та інших м'ясних виробів потрібний строго певний ступінь подрібнення. Мясорубки промислового класу забезпечують рівномірний помел і необхідну текстуру, що гарантує максимальну якість кінцевого продукту. Різні решітки дозволяють варіювати ступінь подрібнення залежно від рецептури. Оскільки в промислових цехах м'ясорубки експлуатуються безперервно, їхня конструкція це враховує повною мірою. Використовуються зносостійкі деталі з міцних матеріалів, потужні електродвигуни, здатні безперервно працювати протягом цілої зміни без вимушених пауз для охолодження.
Для того, хто планує купити м'ясорубку, пошук ідеальної моделі може виявитися важким завданням, тому що від вибору залежить якість готових страв і ефективність виробництва. Інтернет-магазин обладнання для перероблення м'яса Myasorubka зробив все, щоб максимально спростити цей процес, запропонувавши повний спектр рішень для будь-яких потреб. Тут ви знайдете мясорубки для соку, ручні та електричні побутові м'ясорубки на допомогу домашнім кулінарам, потужне обладнання для професійних кухонь, м'ясопереробних та ковбасних виробництв.
Чому варто мясорубку купити у нас? Магазин Myasorubka прагне зробити якісне обладнання доступним для кожного, тому пропонує помірні ціни на м'ясорубки будь-якого класу. Завдяки постійній роботі над оптимізацією цінової політики, прямій співпраці з виробниками та відточеною логістикою, ціна мясорубки тут одна з найкращих.
Окрім привабливих цін на м'ясорубки, вам сподобаються у нас величезний вибір моделей кращих брендів, зручний та інтуїтивно зрозумілий інтерфейс інтернет-магазину, докладні описи товарів, професійні консультації фахівців експертного рівня, готовність відповісти на всі ваші запитання та допомогти з вибором оптимальної моделі мясорубки. Процес замовлення максимально спрощений, а оперативна доставка гарантує, що ваша нова м'ясорубка виявиться у вас у найкоротший термін.
Інтернет-магазин обладнання для переробки м'яса Myasorubka – це майданчик, де кожен знайде мясорубку, що відповідає його потребам та бюджету.
Як вибрати м'ясорубку: 6 ключових факторів
Хоча вибір мясорубки може, на перший погляд, здатися простим завданням, хороший результат можна отримати лише за умови врахування багатьох важливих факторів. Від того, наскільки точно ви врахуєте свої потреби та особливості експлуатації, залежатиме довговічність м'ясорубки та ефективність її роботи, а ігнорування важливих параметрів призведе до розчарування, частих поломок та додаткових витрат.
На що потрібно звернути увагу, щоб ваша мясорубка стала надійним помічником на довгі роки:
- Потужність. Цей параметр визначає продуктивність м'ясорубки. Для домашнього використання можна купити мясорубку потужністю від 500 до 1500 Вт. Якщо ви плануєте регулярно переробляти великі обсяги твердого м'яса, зверніть увагу на прилади з потужністю 1500 Вт та вище.
- Рівень шуму. Перевірте відгуки про гучність моделі, оскільки гучна робота м'ясорубки може бути некомфортною при частому використанні, особливо на кухні ресторану чи кафе, де цілий день працюють люди. Щоб спростити завдання, ми створили спеціальний розділ «Тихі м’ясорубки», в якому зібрали малошумні моделі.
- Матеріал корпусу та робочих елементів. Віддавайте перевагу моделям з металевим корпусом і шнеком, а також металевим з'єднанням шнека з мотором. Це гарантує довговічність та надійність приладу. Пластикові елементи менш зносостійкі та довго працюють лише на побутових моделях м’ясорубок.
- Насадки. Залежно від ваших кулінарних уподобань та типу закладу, вам можуть знадобитися різноманітні насадки. Стандартний комплект мясорубки включає решітки з отворами різного діаметра для фаршу. Дуже знадобляться додаткові насадки для ковбас, кеббе, нарізки та натирання овочів, сиру та горіхів, вичавлювання соку з томатів та ягід. Визначте, які з них будуть найбільш корисними для вас.
- Реверс. Ця функція дозволяє шнеку обертатися у зворотному напрямку, що дуже зручно для вилучення жил або шматочків м'яса без необхідності розбирати м'ясорубку. Наявність реверсу значно спрощує експлуатацію та догляд за приладом.
- Простота догляду та складання. Вибирайте мясорубку з продуманою конструкцією, що передбачає максимально легке розбирання та можливість мити деталі в посудомийній машині.
Вибір м'ясорубки – це пошук майбутнього помічника у створенні кулінарних шедеврів на довгі роки. Зваживши на потужність, матеріали, комплектацію, рівень шуму і простоту догляду, ви зможете купити мясорубку, яка ідеально підійде для ваших завдань.
М'ясорубки – це не тiльки для фаршу
Зрозуміло, що головним чином мясорубка призначена для отримання фаршу з різних видів свіжого м’яса. Вона також використовується для перемелювання вареного м’яса (на вареники, наприклад). Є ряд страв, для приготування яких на м'ясорубці перемелюють сирі овочі, оселедець, або навіть сухофрукти.
Але є випадки, коли головне застосування м'ясорубки для фаршу змінюється на дещо зовсім інше. Це якщо купити мясорубку для соку або підбрати модель, яка за допомогою відповідних насадок перетворюється з мясорубки для фаршу на соковитискач. Наш інтернет-магазин пропонує всі найкращі варіанти якісних мясорубок, які існують на ринку і використовуються як на професійній, так і на домашній кухні.