Об'єм чаші 40 л. Максимальна температура 120 град. Швидкість ножа 30-3000 об/хв. З нержавіючої сталі AISI316L. У комплекті система миття із 3 програмами. Ніж з мікрозубцями та блокуванням. Електрична система нахилу діжі для розвантаження продукту. Автоматичний руху чаші, кришки та блокування. У комплекті є пристрій для подачі рідини.
