Опис
Куттер Vektor OS620A предназначен для измельчения мяса, дробления орехов, сухарей, шоколада и других продуктов. С помощью куттера легко приготовить различные паштеты, соусы, овощное или фруктовое пюре. Основное предназначение куттера – измельчение компонентов, входящих в состав колбас (ливерных, вареных, полукопченых и др.), а также сарделек и сосисок. Степень измельчения зависит от времени работы, чем дольше, тем мельче, поэтому в куттере легко получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты до тонкого измельчения (кнельная масса, суфле, паштеты).
Корпус куттера выполнен из алюминия. Дежа и ножи из нержавеющей стали.
Производительность 120кг/час
Объем чаши, л: 24.
Диаметр чаши 600мм
Количество скоростей: 1.
Скорость вращения ножей, об/мин: 1400.
Скорость вращения чаши, об/мин: 12.
Габариты, мм: 775х7100х940.
Напряжение, В: 220.
Мощность, кВт: 1,5
Вес 126кг
