Опис
Напівавтоматичний слайсер, з ручною подачею Sirman PALLADIO 350 TOP - призначений для нарізки гастрономії (ковбаси, рулетів, шинки, копченої риби, хліба, сирів тощо).
Основне застосування слайсера - супермаркети, бари, ресторани, кулінарії.
Слайсер забезпечує максимально точне нарізування скибочок заданої товщини, що передбачається в діапазоні 0-17 мм, з мінімальною втратою продукту.
Управління слайсером відноситься до напівавтоматичного типу, тобто передбачає ручне подання.
Дисковий ніж слайсера оснащений спеціальним захистом, що забезпечує безпечне застосування.
Cлайсер забезпечений пристроєм, що заточує, що дозволяє постійно тримати ріжучу кромку ножа гострої.
- Відстань між лезом і двигуном 49,5 мм.
- Електрична схема 110В-220В-380В монофазна і трифазна.
- Кнопки з нержавіючої сталі зі ступенем захисту IP67.]]>
Характеристики
Потужність загальна діапазон, кВт
До 1
Потужність загальна точна, кВт
0,37
