|
Опис:
Овочерізальна машина CL 50 компанії ROBOT-COUPE (Франція) може бути використана на підприємствах громадського харчування з кількістю відвідувачів до 400 осіб на годину. Корпус овочерізки виконаний з полікарбонату.
Двигун змонтований на шарикопідшип. Потужний двигун (550 Вт) спеціально розроблений для тривалої роботи з великими обсягами продуктів.
2 завантажувальні вирви:
Одна велика вирва «півколо» (площа 121 см2) для нарізки об'ємних овочів, таких як капуста, картопля і т. д.
Одна кругла вирва (Ø 58 мм) для довгих овочів та делікатної нарізки (наприклад, томатів). Ці моделі обладнані автоматичним пристроєм повторного запуску машини за допомогою важеля, що забезпечує найкращу ергономічність та швидкість виконання роботи.
Знімна панель призначена для досягнення оптимального результату нарізки (наприклад, картоплі або томатів). Швидкість обертання 375 об/хв ідеально відповідає для нарізування ніжних продуктів, овочевих кубиків та фрі. До цих моделей пропонується широкий вибір нарізних грат. Це дозволить вам створити нові види оформлення подачі овочів.
Для забезпечення максимальної безпеки користувача ці моделі обладнані магнітною системою захисту, запатентованою компанією Robot-Coupe. Ця система призводить до зупинки двигуна в момент відкриття кришки або штовхача і запобігає доступу до ріжучих частин при працюючому пристрої.
Переваги моделі:
1. Висока продуктивність (велика завантажувальна вирва для об'ємних продуктів).
2. Велика різноманітність форм нарізки (35 дисків, що дозволяють виробляти всі види нарізки: стружку, хвилясту нарізку, соломку, жульєн, брусочки та кубики (від 5х5х5 мм до 25х25х25 мм) з точністю та високою якістю).
3. Проста та надійна конструкція (Всі деталі, що знаходяться в контакті з продуктами, легко розбираються для швидкого очищення, асинхронний двигун, призначений для інтенсивної роботи).
4. Число порцій - до 400.
5. Призначення - для ресторанів, їдалень, ковбасних цехів, фабрик-кухонь.
Коротко: Ефективні та надійні, прості при очищенні та нарізки, що володіють великою різноманітністю, ці овочерізки допоможуть вам точно, легко і ефективно задовольнити ваші щоденні потреби.
Диски до 48 шт. поставляються окремо. Комплект ножів у поставку не входить.
Коротка характеристика Овочерізки ROBOT-COUPE CL 50E
|
