Опис

Тендерайзер електричний Sirman T-REX AUTOMEX XP

Sirman T-REX AUTOMEX XP — це потужне промислове обладнання вертикального типу, призначене для розпушування великих м'ясних блоків та безкісткових відрубів. Завдяки поршневому механізму та високому зусиллю проколювання, цей агрегат забезпечує ідеальну підготовку продукту для подальшої термічної обробки, роблячи навіть найжорсткіше м'ясо ніжним та соковитим.

Технологічні переваги та конструктивні особливості:

• Промислова потужність та привід: Обладнання оснащене надійним двигуном потужністю 0.55 кВт, який працює через швидкісний редуктор та систему поршневого штока. Підключення до мережі 380 В гарантує стабільну роботу при максимальних навантаженнях.

• Робочий вузол преміум-класу: Розмір блоку ножів становить 212x80 мм при висоті підйому 110 мм, що дозволяє обробляти об’ємні шматки м'яса. Унікальною особливістю є можливість індивідуальної заміни кожного окремого ножа, що значно знижує витрати на сервісне обслуговування.

• Інноваційна система керування: Модель обладнана рухомою обробною дошкою, положення якої регулюється за допомогою зручного зовнішнього важеля, що забезпечує точність позиціонування продукту під час роботи.

• Механіка та довговічність: Рух робочих частин відбувається по самозмащувальних втулках, що мінімізує тертя, знос та потребу в частому технічному обслуговуванні. Весь корпус та деталі механізму виконані з високоякісної нержавіючої сталі.

• Безпека та контроль: Передбачена знімна система блокування (interlocking system) для безпечного очищення. Важливою технічною деталлю є система примусового ручного повернення поршня, що дозволяє контролювати положення ножів у будь-якій ситуації.