Слайсер професійний Sirman MIRRA 300 Y09

Виробник: Sirman, Італія

Опис:

Напівавтоматичний слайсер (ломтерізка), з ручною подачею  Sirman MIRRA 300 CE Prof., призначений для нарізки гастрономії (ковбаси, рулетів, шинки, копченої риби, хліба, сирів тощо). Основне застосування слайсера - супермаркети, бари, ресторани, кулінарії.

Слайсер забезпечує максимально точне нарізування скибочок заданої товщини, що передбачається в діапазоні 0-13 мм, з мінімальною втратою продукту. Управління слайсером відноситься до напівавтоматичного типу, тобто передбачає ручну подачу. Cлайсер забезпечений пристроєм, що заточує, що дозволяє постійно тримати ріжучу кромку ножа гострої. Модель розрахована на досить нетривалий час безперервної роботи, тому підійде для використання в магазинах та на підприємствах, де не потрібні дуже великі обсяги нарізки продуктів. Після 15 хвилин безперервної роботи двигуну необхідна перерва 5-10 хвилин, для забезпечення безпечної та тривалої експлуатації.

- Велика відстань між двигуном і лезом для зручнішого очищення.
- Двигун, що провітрюється.
- Лезо високотемпературного кування.
- Ковзання каретки по самозмащувальних втулках і притиральних стрижнях.
- Гайковий комплект та роздільник скибочок з нержавіючої сталі.
- Міцний тримач робочого столу.
- Вбудований ливарний заточуючий пристрій з подвійним наждаком на всій серії.
- Компактні розміри, але велика здатність різання.< br />- Професійна версія РЄ з розблокуванням на каретці.
- Є тефлонові та зубчасті леза.

Італійська компанія Sirman виготовляє широкий асортимент обладнання для обробки та приготування їжі. Кращими продуктами Sirman вважаються слайсери, що випускаються компанією з 1969 року, на сьогоднішній день є невід'ємною складовою підприємств харчової індустрії. Продукція Sirman славиться чудовою якістю, надійністю, функціональністю. У поліпшення кожної одиниці товару і розширення модельного ряду компанія щорічно вкладає значні кошти, що знаходить відображення в попиті, що постійно збільшується, на обладнання компанії Sirman.